冰岛普洱茶口感如何
说起普洱茶我可是有话说，作为一个喝了十几年茶的老茶客，各种口味的普洱都尝过不少，最近几年冰岛普洱茶特别火好多朋友都问我是不是真的那么好喝，说实话刚着手我也不信直到去年冬天，一位茶商朋友硬是拉着我去云南冰岛村，亲身体验了一次这才有了下面的这些感受。
第一次喝冰岛普洱是在茶农老张的家里，他给咱们泡的是2018年的生茶，刚入口时感觉有点刺激但很快就被一种奇特的甜味包裹了，这类甜不是普通的糖甜，更像吃到了或是的味道。
我旁边的一位茶友是个的主他当时就皱着眉头说“这茶有点怪甜得不太正常。”老张笑了笑说“冰岛茶就是这样的甜是它的灵魂。”后来咱们聊起才知道这类甜味来自于茶树生长的土壤和气候，冰岛村的水土特别适合茶树积累糖分。
喝过许多普洱茶但冰岛普洱的汤感确实与众不同。它不像部分老茶那么厚重，也不像新茶那么单薄。用老张的话说就是“喝下去像喝牛奶一样顺滑”。我特意用舌尖感受了一下，确实有一种的感觉。
有一次我在家复刻那次体验，用同样的水温冲泡但总觉得差点意思，后来茶商朋友告诉我冰岛普洱对水温需求很高，一定要用95℃以上的水才能激发出它的口感。我试了几次果然感觉不同了。
冰岛普洱的香气也是它的一大特色。干茶闻起来有淡淡的泡开后又多了一层。我有个朋友是做烘焙的，他喝完之后说：“这茶闻起来就像刚出炉的杏仁饼干。”我觉得这个比喻还挺贴切。
不过香气这东西很主观，有些人或许感受不到，我妈妈就喝不出什么特别香味，只觉得“这茶挺甜的”。所以倘若你对香气不敏感，或许不会觉得冰岛普洱有那么神奇。
不同年份的口感变化
- 新茶（1-3年）茶气足甜感明显略带苦涩
- 中期茶（5-8年）：苦涩褪去汤感更柔和香气更丰富
- 老茶（10年以上）：药香显现口感醇厚甜而不腻
说实话冰岛普洱不是那种“老少皆宜”的茶。我总结了几类适合喝它的人：
- 喜爱甜口茶的人
- 追求高品质口感的茶友
- 刚入门但不想喝传统普洱苦涩味的人
不过价格也是个大疑问。正宗的冰岛普洱价格不菲，尤其是古树茶一斤动辄上万。我在市场上看到过许多“冰岛味”的茶，价格却便宜许多。有次在茶叶市场一个摊主拿出“冰岛”给我试，喝完感觉就是普通茶加了点糖，根本不是那么回事。
假如你对冰岛普洱感兴趣，我的提议是：
- 先找机会品尝一下别直接买贵的
- 留意辨别真伪不要被“冰岛风味”迷惑
- 倘使喜爱能够从小包装着手尝试
最后想说的是茶这东西很个人化。我有个朋友喝冰岛普洱就觉得很一般，反而喜爱老班章的霸气。所以口味这事儿没有绝对的对错，但对我个人而言冰岛普洱确实给我留下了很深的印象，尤其是那种独有的冰糖甜感，让我每次喝到都会想起那个云南冬天的下午。
