我国是礼仪之邦，慷慨好客深刻地刻在人们的心中，好客自然讲究待客之道，但是一味好客，可能就会造成家庭矛盾。

四川的方芳就是一个例子，因为她老公太好客，方芳甚至想要和老公离婚。方芳的老公刘振伟是一个很要面子的人，经常招呼朋友来家里吃饭，每次请客吃饭就好像有过万身家一样，明明只有三千块钱的工资，非要打肿脸充胖子。

刘振伟所在公司这两年待遇差，每个月只有三千块钱的基本工资，年底再发一点奖金，根本不够花。但是他大手大脚，不把钱当回事，在公司闲聊，听说同事说没地方吃饭，就非要带他们回来，还亲自下厨做了一桌好菜，方芳虽然不需要动手，但是一群大老爷们在那里喝酒聊天，而且这些菜价格也不便宜，她心里就不舒服了。

作为一个四川爷们，刘振伟的厨艺那可是响当当的，得到亲戚朋友的认可。一只乌骨鸡价格不菲，但是可以一鸡两吃。骨头部分可以拿来烧芋儿鸡，红油汤底看着就诱人，里面还有软烂入味的芋头，吃起来味道香浓不费牙，另外还有魔芋和黄瓜片，藏在盆底，早就已经吸饱汤汁，不仅好吃还能中和油腻感。

另外的部分则用来做口水鸡，口水鸡的做法简单，而且味道好，是四川人夏天爱吃的开胃神器。想要做好鸡肉不能老也不能柴，对火候和热水的要求都很高，煮出来的口水鸡鸡皮脆鸡肉嫩而滑，关键是没有异味，全是肉香味和鲜味，最后淋上自己做的调料，大蒜辣椒葱花盐花椒面等等，可以丰富鸡肉的味道，吃起来更爽口。

因为是现宰的乌骨鸡，所以鸡血也没浪费，可以拿来煮汤，四川菜比较重口味，所以当地人喝汤喜欢喝清爽的菜，可以解腻，这个鸡血汤配白萝卜，清清淡淡油水少可以解腻开胃助消化，甜滋滋的还很有营养，最适合吃了鸡肉再来解腻了。

刘振伟还买了一大根猪蹄，烧好去毛回家再煮熟，这道菜做法不麻烦但是费时间，因为猪蹄想要软糯，必须要时间的孕育。这个猪蹄可是新鲜猪蹄，是冻货比不了的，软糯Q弹，虽然单吃会腻，但是因为他只要肉没要汤汁，所以油脂这些少了很多，只剩下肉香和美味的口感，配上蘸碟蘸着吃，味道更好。

四川人煮鱼也是一绝，虽然只是普通的河鱼，但是调料给得多，水煮鱼的味道自然也好，最后还要配上蒜末辣椒淋上热油激一下，这样味道更香也更浓郁，鱼肉没有腥味，每一口都鲜嫩入味。另外还有两个素菜解解腻，一桌子地道的四川家常菜就做好了。

虽然老公厨艺确实不错，但是方芳气不打一处来，因为这桌子菜没有三百下不来，如果你是方芳，你会怎么做呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）